Microbial Production and Applications of Carotenoids - (:unkn) unknown (My University, 2024)
Παραγωγή και Εφαρμογές Καροτενοειδών Μικροβιακής Προέλευσης
Keywords: Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodosporidium paludigenum, Μικροβιακά καροτενοειδή, β-Καροτένιο, Λυκοπένιο, Μικροβιακό έλαιο, Εξωπολυσακχαρίτες, Τυρόγαλα, Mελάσα, Εκχύλιση με υπερκρίσιμο CO2, Hλεκτρονηματοποίηση, Ελαιοπηκτές; Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodosporidium paludigenum, Microbial carotenoids, β-Carotene, Lycopene, Microbial oil, Exopolysaccharides, Cheese whey, Molasses, Supercritical CO2 extraction, Electrospinning, Oleogels