Η ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΗΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ: ΤΟ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΤΩΝ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΩΝ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ ΚΕΡΚΥΡΑΣ (Α.Ε.Β.Ε.Κ.), ΔΕΣΥΛΛΑ, ΠΑΛΑΙΑ ΣΦΑΓΕΙΑ ΚΕΡΚΥΡΑΣ