Μικροβιολογική ανάλυση γαλακτοκομικών προϊόντων
Date Issued
November 13, 2023
Type
Πτυχιακή Εργασία
Abstract
Συλλογή γαλακτοκομικών προϊόντων της Κεφαλονιάς, παθογόνοι μικροοργανισμοί και μικρόβια που περιέχονται σε αυτά, μικροβιολογικές αναλύσεις με τη μέθοδο των διαδοχικών αραιωσεων και την ανάπτυξη αυτών σε αντίστοιχα θρεπτικά υλικά και τα συμπεράσματα που βγήκαν από την έρευνα αυτών
Subjects